Restaurang

Mitt i hjärtat på Visborgsområdet så hittar du restaurang P-18. Vi huserar i den gamla mässbyggnaden som ursprungligen uppfördes 1985 med storkök, matsal, officersmäss och samlingslokaler. Efter en uppfräschning av lokalerna så kan vi nu utöver god mat erbjuda en avslappnad och inspirerande miljö.

Lokala råvaror

Modern gotländsk kokkonst är ledord som präglar den mat som serveras på P-18. Vi har ett väletablerat kontaktnät på ön gällande frukt och grönt samt fisk och kött med så mycket närproducerat som möjligt. Det är den lokala tillgången av råvaror som styr våra menyer för att kombinera ett ekologiskt tänk med en unik smakupplevelse.

Fotograf Jacopo Maia